맥카렌 30년 셰리 통 싱글 몰트 위스키

술의 절품

이 맥카렌의 30년 위스키는 풍성한 설리통 연도로 클래식 단일 맥아 위스키에서 칭찬받는 맛을 끊임없이 전하고 있다.특히 통진을 겪은 지 30년이 지나자 임연은 왕성한 활력을 과시했다.술은 향신료 냄새, 진한 태비당 냄새, 도발적인 두구 냄새와 꿀 시럽 냄새를 풍기며 뒷맛이 길고 힘이 있다.

                             품평 기록

                                                                      빛깔: 다크 피치 향기: 감귤, 라일락, 두구, 훈제 나무 향기가 나는 풍성한 설리주 맛 식감: 놀라운 매끄러움, 말린 과일, 설리주, 훈제 나무 향기 회운: 오래도록 흩어지지 않는 풍성한 기운에 감귤, 신향료 및 훈제의 맛이 있다

위스키의 롤스로이스

고든반어-영국 와인 및 독주 잡지-맥카렌 위스키를 평가하면서"모든 맥아 위스키는 The macallan을 심사 기준으로 삼는다"고 말했다.맥캘런의 식혜는 수많은 권위자, 평주 잡지의 각광과 찬사를 받았으며, 더욱"맥아 위스키의 롤스로이스"라는 존칭을 얻었다

브랜드 소개

맥칼란 (Macallan) 양조장은 Graigella-chie와 가까운 Spey가 내려다보이는 작은 언덕에 위치해 있으며 18세기 말부터 위스키를 만들기 시작했다.매컬런은 국제 와인 대회에서 거듭 우승을 차지하여"순맥 위스키 중의 롤스로이스"라는 명성을 얻었다.이 회사의 남다른 소형 정류기와 설리 술통으로 묵은 숙성 과정의 여러 가지 원칙에서 맥카렌은 전통적인 양조 방법을 보존하여 설리 술의 향기를 풍기는 위스키의 대표작이 될 수 있다.

브랜드 프로세스

위스키의 고향인 스코틀랜드 북부 스베강변에서 온 맥카렌은 절묘한 순수한 수질과 술을 담그기에 적합한 기후와 지형을 갖고있다. 맥카렌의 술집은 부지면적이 390에이커이다. 우리는 90에이커의 농지를 보존하여 맥카렌의 자신의 Minstrel 보리를 재배한다. 위대한 스페강은 1.5마일이 이곳을 지난다. 여름에는 이곳은 아주 유명한 낚시성지이다.

맥캘런의 소형 증류기는 Speyside 소형 증류기이다.독특한 크기와 모양으로 술과 구리의 접촉 면적이 넓어 농축 (새 술) 을 돕고 진하고 달콤하며 순후한 맛을 내는 것이 맥카렌의 특징이다.이 증류기는 모두 24개로 모두 구리로 만들어져 있으며 처음에는 3900리터의 위스키를 수용할 수 있다.

맥캘런의 우수한 오크통은 The macallan 위스키가 이렇게 뛰어나고 빛깔과 광택이 혼연천성하며 향기와 맛이 특유의 주요 원인이다.이 오크 통들은 The Macallan에서 향과 맛의 80% 를 차지하는 우리 자신의 사양에 따라 만들어졌습니다.바로 이러하기때문에 맥카렌은 매 오크통의 구매, 제조와 정비에 드는 원가가 그 어떤 기타 증류주공장보다 훨씬 많다.